kefir ve helikobakter ne demek?

Kefir, sütün fermantasyonu ile elde edilen bir tür fermente süt ürünüdür. Bu süreçte kefir kültürü olarak adlandırılan maya ve bakteri karışımı kullanılır. Kefir içeriğinde bulunan probiyotikler sayesinde sindirim sağlığına faydası olduğu düşünülmektedir.

Helikobakter ise mide zarında yaşayan bakterilerdir. Bazı insanlarda helikobakter enfeksiyonu, mide ülserine veya gastrite neden olabilir. Helikobakteri enfeksiyonunun tedavisi birkaç hafta süren bir antibiyotik tedavisidir. Kefir tüketiminin, helikobakter enfeksiyonuna karşı koruma sağlayabileceği öne sürülmüştür. Ancak, bu konuda daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.